Тип | Кухонный нож |
Производитель | Sakai Takayuki |
Марка стали | VG-10 в обкладах из дамаска |
Общая длина (мм) | 302 |
Длина клинка (мм) | 180 |
Толщина обуха (мм) | 2 |
Твердость стали | 61 |
Вес (гр) | 165 |
Материал рукояти | Pakka wood |
Страна производитель | Япония |
Предназначение | для дома |
Цвет | Черный |
Длина рукояти (мм) | 122 |
Чехол | Нет |
Тип профиля клинка | Sheepfoot blade |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Травление, шлифовка, полировка |
Количество слоев стали | 63 |
Тип монтажа рукояти | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
Страна бренда | Япония |
Категории |